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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

色々

レモンタルト
も4回目になると苦手でも焼き色安定して来ました、一寸縁が割れてますが・・・・


レモンタルト


雪景色
相変わらずの雪景色、イチの口がカワハギになってます


韮卵
お昼の韮卵、芋粥のおかず、


つくね
夜のつくね、後ろは鶉、卵黄添えは決して上品とは言えないと思いますが好きです~~~~


丼
ブラジル腿肉と丼に、つくね煮た濃いスープに、何と4回目の三葉をっ!


ドンコ肝焼
ドンコの肝を葱、味噌と和えて笹の葉に乗せて上火で焼いてみました、酒が進みます

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/02/14(火) 23:09:34|
  2. フレンチ、和、中華
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