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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

パソコンデビューのCHAPさん

9月2日発信のコメントを6月21日の記事に投稿しても、誰も気付きませんよ~~~~
全く、相変わらずだね~~、店始める前に皆さんに葉書位出しなさいよっ!!!!!
住所、電話番号も入れてコメントやり直しッ!!

昨日は「おおはま賄い」が食べたくて、スーパー行ったら、鰯が無いっ仕方なく秋刀魚を購入、おおはまにTel「秋刀魚でもいけるけど、実が薄いから巻いたら?」とのご返事頂き、追加メールで教わった肝醤油(肝を酒、醤油、ほんの少しの味醂で煮て裏漉し)も用意して一人飯、姉貴の庭の茗荷、大葉も刻み、おろし生姜、万葱、美味しかった~~~・・・でもやっぱり本命は鰯だな~~~~~~
巻き
大濱さん、巻きはこれでいい??

炙り
3匹炙ったので、一匹はおつまみ、でも生だから切れない、ハサミで切って食べた=韓国料理かいっ!おまけにピッキー迄載ってますね~~~~~

ご飯と
ご飯に載せました・・・満足満足

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/09/02(金) 02:32:04|
  2. タイ、和
  3. | コメント:5
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