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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

同窓会

24日は”ヴェルサイユで盆踊り”の同窓会です
パリから帰って一ヶ月半、殆ど休み無しに働いたので、東京で5日位のんびりしてきます、
wifi状態悪そうなので、ブログはお休みかな????
Couscousに串焼きを添えようと思ったら、来た仔羊が腿ばかり、挽肉にして(豚背脂を加え=モロッコ風じゃないですね~~~)ケフタを作りました、タチアラの仔羊のコートレットも付けたのでデラックスになってしまいました~~~

ケフタ


焼き


盛り
タチアラはやはり美味しい


モロッコサラダ
前菜のモロッコ風トマトと焼きピーマンのサラダ、

空芯菜
昼間食べた空芯菜の炒め物、

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/08/23(火) 01:10:00|
  2. モロッコ
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