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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

改めまして最初のビストロ

回復しました
何と写真の名前に”.”ドットを入れたら認識出来なかったみたいです、
それに、インターネットも(お気に入りがになるとか)画面が変わり、縮小画面も表示が変わったので益々解りにくくなったのでした、


外観店の外観


中
内装


メニュー
メニュー


突き出し
突き出しのサラミ、


海老サラ
海老(ラングースティーヌ)のサラダ


鰯
鰯の昔風マリネ


ワイン
ワイン


カジキ
メカジキのバリグール風(茸、ハム等)


Soles
此処の名物、Solettes=小さい舌平目のムニエル、バターたっぷり、
ちなみにフランスのバターは殆ど発酵ばたーみたいです、


的鯛
的鯛のポワレ、スパイシーソース
非常にシンプルで素朴な料理でしたが、やや雑な感じの料理でした、


テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/07/19(火) 12:17:29|
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