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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Mousseline de Bar et Saint-Jacques ムースリーヌ

ジャニー「シビン(元渋谷シェ.ジャニーチームメートです)に貰った鱸と帆立貝柱のムースリーヌ作り」


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ジャニー「出来上がり
美味しかった~~~

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レシピです!

recipe







本日はアリブレ家はおうち焼き肉。

すんごいいい肉を凍らせてからハンドスライスしました。
うますぎて食いすぎた!

いつものこと。







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テーマ:フレンチ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/02/26(土) 11:37:22|
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