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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

蒜泥白肉+白菜のクリーム煮

大蒜の泥作り.jpg
大蒜の泥作り

蒜泥白肉.jpg
蒜泥白肉

白菜のクリーム煮
ジャニー「白菜のクリーム煮=本来はエバミルクで作るらしいが、無かったので、
煮詰めた牛乳と生クリームで作った」
















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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/12/22(水) 07:02:04|
  2. 中華
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