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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

我らがパエリャ


パエリャ
ジャニー作パエリャ

パエリャ2
ジャニーのパエリャ

ジャニーは「パエジャ」と呼んでおります。ラテン発音だとパエジャに近いんですよね。

ジャニー「どうもスペイン製のパエジャ鍋はイマイチ機能的で無い、
我ら用のは横浜照宝の餃子鍋を使ったが、断然餃子鍋の勝ち!!
次回からはお客様にも!と言う事で照宝さんに2個注文、
先ほど届きました**」


パエリャ3
Alice作パエリャ

パエリャ4
もちろん「パエリャ専用鍋」なんか持ってませんってば!
最初に魚スープを入れすぎたのでおじゃになりました。
おいしかったんですけどねー、味は。
ま、一番最初だし、、、。

埋まってますがイカもちゃんと入ってます。



そしてこちらはセントルイス「Modesto Tapas Bar」のパエリャです。
パエリャ5


久々の写真ボケ。

パエリャ6

具が寂しいのが残念なのと、無駄にグリーンピースが多いこと、そしてやはり素晴らしくおいしい、とはとても言えないのですがこれで$18という破格の値段。









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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/07(月) 14:07:49|
  2. スペイン
  3. | コメント:6