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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

春の鰹

春の鰹

春の鰹2

春の鰹3
春の鰹

ジャニー「春の鰹も満更でもない
藁でぼうぼう焼けば良いと思ってる人が多いが、
藁に水をかけながら燻したり焼いたりが大切!
焼きたてを塩、生姜、大蒜で食べるのもおつなもの」

自宅の庭で鰹焼いてますよジャニーったら。。。




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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/05/15(土) 06:51:16|
  2. 和食
  3. | コメント:4