FC2ブログ

フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

野菜炒め+麻婆豆腐+くらげ

野菜炒めと麻婆豆腐
野菜炒めと麻婆豆腐

ジャニー「野菜炒めと麻婆豆腐の残りに茄子も入れた、茄子を揚げて加えると、
油が気になるので、今日は揚げてからスープで洗ってみた、正解!!」

くらげ
くらげ

ジャニー「今日のクラゲは横浜中華街菜香新館風に、塩と胡麻油(焦げ味の強いのは避ける)ほんの少しの酢」




人気ブログランキングへ

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/05/08(土) 00:08:42|
  2. 中華
  3. | コメント:0