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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

カスベ(エイ)の茶色バターかけ

カスベ1
カスベの茶色バターかけ

カスベ2

ちなみにこの写真、パソコン歴1ヶ月未満のジャニーが修正しました。すごすぎる。


ジャニー「このバターをかけてる最中の泡立ってる写真最高だろ?
あれは“カスベ”の茶色バターかけ、
カスベ=エイの仲間だな、カスベと言っても○○カスベ○○カスベと10種類以上あるから、何カスベか判らん
東京の時はアカエイを使ってた」





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テーマ:フレンチ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/21(日) 12:28:34|
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