フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

GRAVLAX

グラヴラックスレシピです、

GRAVLAX


塩抜き
牛乳で塩抜き、


乾燥
水洗いして冷蔵庫で乾燥、


ディル
フレッシュのディルまぶします、


切り
切ります、


盛り
盛り付けました、


われら
ヨネちゃんに頂いたシャンパンと我々も味見良い時鮭でした~~~~~~






テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/06/01(土) 01:57:30|
  2. 北欧
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