フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

明けましておめでとうございます

2012年越し
イチと成美ちゃん(ハモの奥方)名人石田様の打った年越し蕎麦食べてます


k榊原ナイフ1230
暮にはナイフの巨匠S様より素晴らしいナイフを頂きました
幸せ


ドフィノワ
ステーキの付け合わせのドフィノワ、
色々な作り方ありますが生クリームだけのが特に好き


シビ平目1
伊勢のシビに貰った平目、ムニエルにしてみたら、身がしっとりしててメチャ旨


シビ平目2
珍しく良い天気の元旦です、
昨日の”除夜の花火”は今迄で一番寒かった~~~たった10分の間に鼻がもげるかと思いました~~~
さて今日もこれからお客様です、

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/01/01(火) 17:25:30|
  2. 和、フレンチ、シンガポール
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