本日ご紹介するのはセントルイスダウンタウンに３ヶ月前にできたお店「Ｂｒｉｄｇｅ Ｔａｐ Ｈｏｕｓｅ」
全て生ビールです！見よこの数を。
２０ページはあろうかというメニュー。
つまみのプレッツェル。
ドイツの伝統的な、パンのようなもので、柔らかすぎずもちもちとした食感。焼きたてホカホカ。
ビールにめちゃくちゃ合う。
一緒についてる「レアビット」と呼ばれるチーズソースに付けながら食べるともう止まりません。
ビールＸ炭水化物の永久運動！恐ろしい、、、。
ちなみに私が飲んでるのはご当地ビールの「フランボワーズビール」です。激甘！！
テーマ:ご当地名物 - ジャンル:グルメ
- 2010/05/23(日) 13:02:08|
- セントルイス
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セントルイス奇跡のピザシリーズ２
これでスモールサイズ 「Bucktown」と「Berkeley」のハーフアンドハーフ
生地がコーンミールで出来ていますので、齧ると「ザクッ」という歯ごたえです
テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ
- 2010/04/14(水) 23:18:57|
- セントルイス
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レストラン シェ．ジャニーのブルーのドア
ジャニーとの念入りな検討のうえ、アメリカのWilliams Sonomaで購入したステーキナイフ
注：↓下の写真はシェ．ジャニーの料理ではありません、あしからず。↓
セントルイスの「Pi」というレストランで食べたピザ。ドウはコーンミールで出来ております！
奇跡のピザ「The Delmar」
モッツァレラ、チェダー、バーベキューソース、ホルモンフリーチキン、レッドペッパー、グリーンペッパー、レッドオニオンが乗っています。欲をいえばもうちょっとシラントローが乗っていてほしかった。それでも今まで食べたことの無い類の素晴らしいピザでした。
テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ
- 2010/03/09(火) 20:47:10|
- セントルイス
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